Cuidando las cepas, brotes y racimos para lograr un buen vino.

Los viñedos fueron dispuestos en sistemas de conducción de espalderas y parral según la variedad, con alta densidad de plantas por hectárea.

Distribuidos en parcelas entre 3 y 5 ha. Para seguir su trazabilidad.

Los clones fueron elegidos de variedades antiguas adaptadas a nuestra zona de Mendoza como en el caso del cultivo de Malbec y Bonarda, con excelente adaptabilidad al terruño y alta calidad en el vino como no hay otra en ningún lugar del mundo.

En Alto Salvador el clima nos permite un manejo natural de nuestros viñedos, y la Cordillera de Los Andes nos entrega el agua pura de deshielo para lograr vinos que recorran el mundo.

Jorge Romeo es nuestro líder dentro de la bodega. Se desempeña como director enológico de la familia Sotana desde hace más de 20 años, lo que lo convierte en nuestro principal intérprete. Es quien dirige las cosechas de nuestros viñedos logrando vinos Argentinos de alta calidad.

Se encuentra situada al Este de la Cordillera de los Andes, en la principal zona productiva de Argentina, a 50 km de la ciudad de Mendoza.

El predio donde está ubicada la bodega tiene 92 ha. A una altitud entre los 700 y 750 msnm en Alto Salvador dentro del departamento de Libertador San Martín.

Sus tierras reciben una excelente luz solar debido a su orientación y pendiente.

La construcción de la bodega comenzó en el año 1976, recibiendo su primer cosecha en el año 1978, y ampliando notablemente su capacidad productiva en el año 2004.

La familia Sotana Oscar y Sciarrone Olivia, emprendedores de esta empresa y apasionados de los vinos, continúan con su vocación, heredada de sus padres, de hacer grandes vinos en Argentina.